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Food Business eMagazine Vol.02
2006年9月
使えるねといわれるレストランの作り方。
目次
- チェーンレストランはシステム作りだ 連載第２回
- パスタはいかが お薦めコンセプト 連載第２回
- 繁盛レストランに学ぶお客様を呼び込むためのワンランク上のコンセプトとメニュー作り 原宿「上下西東」
- New!気になるお店ウオッチング（話題の店、マニアックな店を勝手に紹介）
- New!映画と食のステキな関係
- New!Monthly e-Recipe 「野菜のリコッタ詰め」
- New!ベジアナ あゆみの「これ、食べた！」
- 新店舗情報
Food Business eMagaizneはPDF形式のファイルで、9月号は約12MBございます。
http://www.e-mags.jp/emagazine/
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