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Food Business eMagazine Vol.08
2007年3月号
共感レストランの作り方。
3月と言えば展示会のシーズン。と言うことで「繁盛レストランに学ぶお客様を呼び込むためのワンランク上のコンセプトとメニュー作り。」をお休みして、環境対応の省エネ型キッチンのための新製品など三店合同展示会直前情報として展示会の見所をお送りします。
目 次
- 飲食店経営とレイバーコスト。第三回
- チェーンレストランはシステム作りだ。第八回
- お薦めコンセプト。「チャーハン専門店はいかが」最終回
- グラスdeワイン ハッピーワインライフ 第二回
- ホテレス、ケータリング、厨房、三展合同展示会直前情報。
- 気になるショップウオッチング（話題の店、マニアックな店を勝手に紹介）第七回
- 映画と食のステキな関係。第七回
- Monthly e-Recipe（いーれしぴ）「チョコレートフォンデュ」第七回
- ベジアナ あゆみの「これ、食べた！」第七回
- 新店舗情報
Food Business eMagaizneはPDFファイルで、3月号は12MB少々ございます。
http://www.e-mags.jp/emagazine/
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eMagazineも創刊一周年となりました。ということで、バックナンバーを収録したCDを制作いたします。
その為、オンラインでの公開はVol.13 2007年8月号以降とさせていただきます。
バックナンバーをご覧になりたい方は、eMagazine CD First をお申し込み下さいますようお願いします。
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