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Food Business eMagazine Vol.10
2007年5月号
共感レストランの作り方。
ゴールデンウイークは終わってしまいましたが、ベストシーズンの到来です。今月号は先月末開業しました丸の内の新名所、生まれ変わった新丸ビルの情報をお送りします。
目 次
- 飲食店経営とレイバーコスト 第五回
- チェーンレストランはシステム作りだ。第十回
- お勧めコンセプト ホットドッグ 第二回
- グラスdeワイン ハッピーワインライフ第四回
- 繁盛レストランに学ぶお客様を呼ぶ為の ワンランク上のコンセプトとメニュー作り。第八回
- 丸の内の新名所 新丸ビルが開業した。
- 気になるショップウオッチング
- 映画と食のステキな関係 第九回
- Monthly e-Recipe 第九回「たけのこ」
- ベジアナあゆみの「これ、食べた！」第九回
- 新店舗情報
eMagaizneはPDFファイルで、5月号は14MB少々ございますの。
http://www.e-masg.jp/emagazine/
4月18日から20日まで3日間ファベックス2007と合わせてデザート・スイーツ＆ドリンク、食肉産業展も開催されましたね。今月はシカゴで19日から22日まで全米レストラン協会主催のNRA Showが開催されます。シカゴへもしばらく行っていないので行きたいのですがなかなか機会が作れません。(^^;
秋口には2年ごとにNAFEM（The North American Association of Food Equipment Manufacturers：北米食品器具製造業者協会）主催で開催されるNAFEM Showが10月11日から13日まで「風と去りぬ」の舞台、ジョージア州アトランタで開催予定です。これには行けるでしょうか。
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eMagazineも創刊一周年となりました。ということで、バックナンバーを収録したCDを制作いたします。
その為、オンラインでの公開はVol.13 2007年8月号以降とさせていただきます。
バックナンバーをご覧になりたい方は、eMagazine CD First をお申し込み下さいますようお願いします。
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