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11月秋本番です。気の早い世間はすでにXmas商戦が始まって、なにか忙しなくなっています。しかし11月は紅葉狩り、ボジョレー・ヌーボー解禁などXmas前に様々なイベントを組む事ができます。また、秋の食材が豊富に揃います。メニューの彩りを鮮やかに、様々なイベントを活用してお客様似に訴求致しましょう。
目次
- 飲食店経営とレイバーコスト 第十一回
- 有楽町イトシア開業
- チェーンレストランはシステム作りだ。第十六回
- お勧めコンセプト 今更、デリバリーピザ 第三回
- グラスdeワインハッピーワインライフ第十回
- 繁盛レストランに学ぶお客様を呼ぶ為のワンランク上のコンセプトとメニュー作り。第十五回
- 気になるショップウオッチング
- 映画と食のステキな関係 第十五回
- Monthly e-Recipe 第十五回「鶏もも肉と根菜の炒め煮」
- From 共同通信
- 新店舗情報
今月号では小谷さんの都合で『ベジアナあゆみの「これ、食べた！」』はお休みさせて頂きます。
さらに、さらに、Food Business eMagazine imode version iMaga Vol.04 11月号も合わせて公開です。
http://www.e-concept.jp/imaga/
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