Haiti Caribbean Restaurant & Bar　六本木

ミッドタウン東京の道路を挟んで前の２F。Crazy Chickenの立て看板が１Fに置いてあるがあまり目につかない。かもしれない、ローテサリー・チキンの店である。

チキンは肉の中では多分一番好きだろう。ということで、鳥料理とかチキンなんとかと書いてあると自然と目に飛び込んでくるし、目にとまる。特にローテサリー・チキンの店は今では殆ど目につかない。ケニーロジャースが撤退して10年程、KFCのやっていた原宿、表参道のハーベスターも2007年10月クローズした。ハーベスターの場合は隣のビルのレストランも同時にクローズしているので両方合わせて建物の建て替えだろう。

また、近頃はどうだかしらないが、食品スーパーではローテサリーチキンが大流行、新しい店は当然、古い店にも大型のローテサリーが導入された時期があった。とはいっても昔からのローストチキンがローテサリーチキンと名を改めての導入なのだが、ローストチキンがどうもXmas時期の季節の風物詩になってしまった感があり、ローテサリー・チキンと名を改めて目新しさが増したのだろう。

で、スーパーへ行けばいつでも手に入るのであるが、何故かローテサリー・チキンのレストランがなくなってしまった今、Haiti Caribbean Restaurant & Barは貴重な存在かもしれない。

ミッドタウン東京は賑わっているが、その道路を挟んで向い側、狭い道路の通行量は多いがHaiti Caribbean Restaurant & Barの入っているビルは夜型の店が多いのか、昼間は暗い感じでなかなか足を踏み入れる客の姿が見えない。そこを2Fまで上がって入り口を入るとカウンターと、奥に若干のテーブル席。RestaurantではなくBarである。

Haiti Caribbeanと書いてある割にはアフリカ系米国人だろうと思われるマネージャー（スーツをキッチリと着て格好良い）と女性のスタッフ（黒人系のハーフかも知れない）の二人が、小さなキッチンでなにやら作業をしていた。客はゼロ。あれっ、しまったかな、と思ったが、カウンターの席へ着くと、メニュー持ってこないで「ランチですか」と聞かれたので、食事をするのですかと聞かれたと思って「はい」と返事をすると、メニューを持ってこないでいきなりガンボスープが届いた。

おやと思いながら、目の前のテーブルテントの本日のランチに、1/4チキンとライス、ガンボスープのセットが有るのに気がついて、これの事を聞かれたのかとその時合点がいった。

まあ、良いかとガンボスープを頂いた。おー！スパイシー（これはピリ辛）。特にガンボ（オクラ）は入ってないが、ライスがはいってエスニックな味。店のBGMはスカだろうかカリビアン・ミュージックだと思う、どこか楽しげでいて哀しげな曲が流れていた。

ガンボスープを食べ終わると、四角い皿に載った本日のランチが届いた。真ん中にバターライス手前にクオーターカットのローテサリーチキンとフライドポテト、奥にオニオンのピクルスと、野菜の付け合わせである。

スープにライスが入って、バターライスにクオーターチキン、フライドポテトとかなり満腹状態、アフタードリンクにコーヒーがついて980円也。

クオーターカットのローテサリーチキンはウイングとリブ。ウイングは手羽中は焼けてジャーキー風になっているがこれがなかなか、手羽元の丁度良い加減で、胸肉も厚みがあってなかなか。今日はナイフとフォークを使ったが、手でもってかぶりついた方が美味いかも知れない。

Haiti Caribbean Restaurant & Bar、レストランというにはちょっと狭い、しかし、今日いただいたローテサリー・チキンは本物、ということで夜、バーとして使うのが良い店かも知れない。