Golden Brown ゴールデン・ブラウン 目黒東山
池尻方向から山手通りを中目黒方向へ歩いていると、新しいハンバーガー屋さんに気が付いた。ほー、こんな所にハンバーガー屋さん=ゴールデン・ブラウンがという事で試食した。本当は中目黒あたりまで行ってランチをと思っていたのだが。
時間はお昼を少し回った頃、カウンターに二人連れと、壁際の席に二組5人が先客。カウンターの一番奥に席を取り、ハンバーガーをオーダー、合わせてコカコーラ！天気が良くってちょっと気温が高いのでコーヒーという感覚ではなかった。
ハンバーガー900円＋ランチドリンク200円で1100円也。う～む、900円でドリンク付とした方が良くないだろうか。
東山というと、このゴールデン・ブラウンは山手通りに面しているが、表通りから路地を入った所にBIG MAMOU （ビッグマムー）というクオリティーの高いハンバーガー屋さんが有った。今は残念ながらクローズのその後にカフェだったかなができている。ハンバーガー屋さんと言えどもフードサービスは立地商売、山手通りに面しているこのあたりで漸く二等立地或いは三等立地、ここから奥に入っては、もともと人が通る立地ではないので苦戦した末の撤退だろう。後にできたカフェもどうなるだろうか。
は、さて措き、ゴールデン・ブラウンは山手通りに面して、ファサードをもうちょっと派手にして、大きな看板を付けて車から見えるよう目立つよう、店の存在をアピールすればそれなりに顧客は獲得できるだろう。
さて、待つ事数分、楕円形の細長い皿に乗ってハンバーガーが登場。ハンバーガーの横にはポテトではなく、丸い輪っかの衣付のフライ＋タルタルソースが、ということはオニオンリングだろうか。ちょっとでかい。普通はポテトフライだと思うが、最初からオニオンリングはどうだろう。好きな人には良いが、オニオンは好き嫌いがあるので、ここはチョイスできるようにしないと、などと思いながらフライを一口パクッとかじると、なんと、これが、イカリングフライ！
えー！そりゃないだろうとは思う物の、イカリングフライも別に嫌いじゃないから良いか、と、これならコーラではなくビールの方が合いそうだ。
ハンバーガーのミートパティは100％ビーフの粗挽き肉。つなぎはなし。レタス、トマトと至ってシンプル。バンズも申し分ない。多分、ミネヤのバンズだろう。
カウンター席に座っている二人連れはこの店のスタッフの友人だろう、カウンター越しにキッチンの中のスタッフと話が弾んでいる。ランチタイムはサラダランチを作ってくれなどと言っているが、メタボ対策にはまだ早い年齢だと。健康志向かダイエットか。
気が付くと狭いキッチンに三人態勢。ということで友人同士の共同出資でこの店を始めたのだろう。フードサービス業界にはあまり縁がなさそうな人たちのようだ。
帰り際に「何故、イカリング」と問うと、照れながら「ポテトが切れてしまって」という返事。成る程、ではあるが納得とは行かない、ですね。次回、この変則な組み合わせではなく、レギュラーの組み合わせで再評価をしなくっちゃ！
ということで、中目黒方向から来ると、左側の山手通り沿い。目標は右側のイエローハットの次の交差点のちょい先、なんだか知らない陸橋の入り口あたりだったかな。車だと陸橋に入らないで側道へ、小さな店だから通り過ぎちゃうかも。
