宮崎の口蹄疫も6月4日えびの市の移動制限解除で少しは良い方向へ向っているようです。しかし、児湯地区は予断を許しません。今しばらく厳戒態勢で臨んでいただきたい物です。
かし、国の口蹄疫対策本部長である鳩山総理が辞任、管副総理が次代の首相に就任されましたが、就任記者会見では口蹄疫の問題には触れなかったようです。鳩山総理の後を引き継ぐなら菅総理が口蹄疫対策本部長となる筈ですが。
て、Blogにもアップしましたが、ハンディータイプのエスプレッソ器具を展示会で見ました。私はコーヒーを淹れる時はドリップかプレスですので、マキネッタもほとんど使わないのですが、エスプレッソを簡易に淹れたいというマーケットがあるのでしょうね。
ということで、今月号の目次です。
目次
- 飲食店経営とレイバーコスト 第二部第十八回
- チェーンレストランはシステム作りだ。第四十七回
- お勧めコンセプト ハイナニーチ・キンライス（海南鶏飯）
- 気になるショップウオッチング
- 映画と食のステキな関係 第四十六回
- Monthly e-Recipe 第四十六回「ズッキーニとタコのパスタ」
- 繁盛レストランに学ぶお客様を呼ぶ為のワンランク上のコンセプトとメニュー作り。第四十四回
- News From 共同通信
- 新店舗情報
- etc. News
- 2010年イベントカレンダー
今月号も29.2MBとファイルサイズが大きくなっております。以下のURLからダウンロードしてゆっくりとご覧下さい。
http://www.e-mags.jp/pdf/emagazine/eMagazine47.pdf
さらに、Food Business eMagazine imode version iMaga Vol.35 6月号も合わせて公開です。
但し、ケータイ向けになってますので、PCではご覧になれないはずです。ご容赦を。
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6月11日追記
冷静なる対応を心がけたい。
