2010年11月アーカイブ

TPPへの参加について

TPPへの参加は時代の趨勢、それに抗うのは難しい。


日本における生活コストは世界の中でもトップに迫る高コストであることは認識しているだろう。収入が増えず、高コストの生活を続ければ、破綻することは目に見えている。生活の改善によりコストを削減することが望ましい。


TPPへの参加はその生活コストの削減に寄与できる物だと考える。


と、いう風に考えると、農林水産業など一次産業の方々に、コスト削減の痛みを一時期押しつける格好になるが、生活を改善しコストを削減する事ができれば、農林水産業なども国際社会における競争力は増大する。


今は、TPPに参加して尚かつ、生き残る為にはどうするかを模索することが必要であると考える。

※TPP=Trans-Pacific Strategic Economic Partnership Agreement(太平洋間戦略経済連携協定)

.

| | トラックバック(0)

Food Business eMagazine Vol.52 2010年11月号公開です。

ハロウィンも終わり、クリスマスのイルミネーション、ツリーの飾り付けが始まっていますが、イベントの企画、特別メニューはもう固まっていますでしょうか。


でも、その前に、3日、4日は山梨ヌーボーの解禁イベントで日比谷公園は大賑わいでした。天気の良かったせいもありますが、年々人気が上昇しているようです。と言うことで、18日にはボージョレーヌーボーの解禁日です。また、世界各地からワインの新酒情報が届いています。


クリスマス前にワインの新酒を集めて特別メニューを用意して、イベントを打つと売上に寄与すること間違いなしです。


ということで、今月号の目次です。

 

目次

  • 飲食店経営とレイバーコスト 第二部第二十三回
  • チェーンレストランはシステム作りだ。第五十二回
  • お勧めコンセプト ジャークチキン
  • 気になるショップウオッチング
  • 映画と食のステキな関係 第五十一回
  • Monthly e-Recipe 第五十一回「けんちん汁」
  • 繁盛レストランに学ぶお客様を呼ぶ為のワンランク上のコンセプトとメニュー作り。第四十九回
  • 展示会報告 Noodle World 2010
  • News From 共同通信
  • 新店舗情報
  • etc. News
  • 2010年&2011年イベントカレンダー

今月号も29.8MBとファイルサイズが大きくなっております。以下のURLからダウンロードしてゆっくりとご覧下さい。

http://www.e-mags.jp/pdf/emagazine/eMagazine52.pdf


さらに、Food Business eMagazine imode version iMaga Vol.40 11月号も合わせて公開です。

http://www.e-mags.jp/imaga/

 

但し、ケータイ向けになってますので、PCではご覧になれないはずです。ご容赦を。

| | トラックバック(0)

e-Conceptのエントリー

アーカイブ

Food Business eMagazine

FOOD ACTION NIPPON

飲食業界ドットコム