2008年9月アーカイブ

豆乳を使ったソフトクリーム。約一年がかりで2007年に開発、7月より販売開始。 開発当時には100％植物性の豆乳ソフトMixで流通に乗っている物はなかった。

メーカーさんの協力を得て、なんとか開発ができた。

今年、2008年は9月現在、昨年の三倍程の売れ行き「牛乳アレルギー」などの方が多いようだ、また、100％植物性と言うことで野菜しか食べないというベジタリアンの方々にも支持されている。