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イーマグズでは発表したのですが、再構築のトリガーが働かなかったようで、なぜかこちらに掲載されていませんでした。ということで、二重になりますが(^^;

TV、雑誌など様々なメディアで活躍されている方々が集うフードジャーナリスト会議編集の「ひとりで行ける上質ごはん」東京編、Food Business eMagazineの読者向けプレゼントの当選者発表です。

 

 

今回の「ひとりで行ける上質ごはん」の読者プレゼントは執筆に参加している、Food Business eMagazineでもお馴染みのベジアナあゆみことフリーアナウンサー、エッセイストの小谷さんと、出版元である東京書籍様のご協力により実現しました。ありがとうございます。

 

ということで、応募者のなかから厳正な抽選の結果、当選された方は

 

1. 大阪府門真市　　　田中様
2. 東京都世田谷区 　渋木様
3. 東京都練馬区　　　吉田様
4. 福岡県福岡市　　　田口様
5. 山梨県北杜市　　　斎藤様

 

以上の5名様になります。今週中にはお手元に届くとはずです。楽しみにお待ち下さい。:-)

 

ご応募していただきました方々に感謝いたします。惜しくも当選に至りませんでした方々にはこれに懲りず次回へのご応募を御願い致します。

フードジャーナリスト会議編集の「ひとりで行ける上質ごはん」東京編をイーマガジンの読者の皆さんにプレゼントいたします。但し、抽選で5名様。奮ってご応募下さい。

応募方法はFood Business eMagazine Vol.34 5月号の「特別読者プレゼント」のページをご覧下さい！

フードジャーナリスト会議編集の「ひとりで行ける上質ごはん」東京編、執筆メンバーはフードジャーナリスト会議の面々、イーマガジンのベジアナあゆみことフリーアナウンサーの小谷さんを含めて総勢24名。

私も、一人でごはんをする事が多いのですが、この本は大いに参考になります。:-)

と言う事で、イーマグズで Food Business eMagazine の読者向けプレゼント中！！

3000円で自分にご褒美！！

予算3000円程度で、「ひとりで気兼ねなく」食事ができ、「敷居の高さがなく」、かつ「うまい」、「コストパフォーマンスが良い」、「くつろぎの時間が持てる」といった、お店の数々を、食の達人たちが厳選。

ひとりでごはんを食べるためのガイドブック、決定版！

フレンチ、イタリアンから洋食屋、定食屋、和食のお店などにいたるまで「ひとりで気兼ねなく」食事ができ、かつ「うまい」、「コストパフォーマンスが良い」、「くつろぎの時間が持てる」といったお店のガイドブックとなる決定版！　予算3000円程度で、ひとりで気兼ねなく行け、敷居の高さがなく、疎外感や侘しさを感じさせないお店の数々を食のプロフェッショナルたちが厳選。

タイトル 東京　ひとりで行ける上質ごはん
編者 フードジャーナリスト会議
発行・発売 東京書籍
印刷所 東京書籍印刷株式会社
配本日 09年3月27日
判型／頁 四六変型判　並製／224頁
色数 ４色
価格 1400円（税別）
税込み価格 1470円
ISBN 978-4-487-80319-4
C 2076

先月末発生したInfluenza A(H1N1)は終息に向ったとの見方が多くなっています。しかし、人―人感染が繰り返される事で毒性が強まり、秋口からの第二派を懸念、注意を喚起する声が高まっています。今回のInfluenza A(H1N1)は次に来るだろう、より毒性の高い鳥インフルエンザの前兆だとの見方もあります。喉もとを過ぎつつありますが、常に正しい情報を収集するように務めるのが良いようです。

さて、本誌で人気の『ベジアナあゆみの「これ、食べた！」』を書いていただいてるベジアナことフリーアナウンサーの小谷さんがフードジャーナリスト会議編集の『東京編「ひとりで行ける上質ごはん」』の執筆に参加、先月2009年4月東京書籍より出版されました。

これを記念してイーマグズでは読者の皆様にこの「お役立ち本」をプレゼントを致します。本誌中の特別読者プレゼントのページをご覧の上ふるってご応募下さい。

目次

• ベジアナあゆみの「これ、食べた！」第三十一回
• 特別読者プレゼント
• 飲食店経営とレイバーコスト 第二部第五回
• チェーンレストランはシステム作りだ。第三十四回
• お勧めコンセプト フライド・ポテト・コンセプト
• 繁盛レストランに学ぶお客様を呼ぶ為のワンランク上のコンセプトとメニュー作り。第三十二回
• 気になるショップウオッチング
• 映画と食のステキな関係 第三十三回
• ツク・ピーの全国見て・食べて第八回「海外特別編（釜山4）」
• Monthly e-Recipe 第三十三回「魚介と野菜のハーブマリネ」
• 展示会報告 ファベックス2009
• News From 共同通信
• 新店舗情報
• etc. News
• 2009年イベントカレンダー

Food Business eMagazineはパスワードで保護されております。ご覧頂きます為には、まず下のアンケート用PDFファイルをダウンロードしてご回答下さい。合わせてダウンロードされたFood Business eMagazineの号数か何年何月号かをアンケート用紙にご記入下さい。ご回答いただきましたメールアドレス宛にイーマガジンをご覧いただくためのパスワードをお送りします。

お送りいただきましたご回答に含まれます個人情報は弊社の個人情報保護方針に基づき厳重に管理致しますのでご安心下さい。

今月号も33.6MBとファイルサイズが大きくなっております。以下のURLからダウンロードしてゆっくりとご覧下さい。

http://www.e-mags.jp/pdf/emagazine/eMagazine34.pdf

さらに、Food Business eMagazine imode version iMaga Vol.22 5月号も合わせて公開です。

http://www.e-mags.jp/imaga/

但し、ケータイ向けになってますので、PCではご覧になれないはずです。ご容赦を。

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4月を迎え年度が変わりました。政府もさまざまな景気対策を講じているようですが、その効果が出るのを待っていては売上がとれません。積極的に新年度のイベントを企画して売上確保を目指しましょう。

先月号で間に合わなかったフーデックス・ショー、街作り・流通ルネッサンス、健康博覧会のご報告と、世界のトップパテシエを招聘して行なわれた「世界パティスリー200」のご報告も合わせて掲載していますのでご覧下さい。

目次

• 世界パティスリー2009
• 飲食店経営とレイバーコスト 第二部第四回
• チェーンレストランはシステム作りだ。第三十三回
• ベジアナあゆみの「これ、食べた！」第三十回
• お勧めコンセプト フライド・ポテト・コンセプト
• 繁盛レストランに学ぶお客様を呼ぶ為のワンランク上のコンセプトとメニュー作り。第三十一回
• 気になるショップウオッチング
• 映画と食のステキな関係 第三十二回
• ツク・ピーの全国見て・食べて第八回「海外特別編（釜山3）」
• Monthly e-Recipe 第三十二回「かつおのたたき」
• 展示会報告：Foodex Japan、街作り・流通ルネッサンス、健康博覧会
• News From 共同通信
• 新店舗情報
• etc. News
• 2009年イベントカレンダー

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お送りいただきましたご回答に含まれます個人情報は弊社の個人情報保護方針に基づき厳重に管理致しますのでご安心下さい。

今月号も29.2MBとファイルサイズが大きくなっております。以下のURLからダウンロードしてゆっくりとご覧下さい。

http://www.e-mags.jp/pdf/emagazine/eMagazine33.pdf

さらに、Food Business eMagazine imode version iMaga Vol.21 4月号も合わせて公開です。

http://www.e-mags.jp/imaga/

但し、ケータイ向けになってますので、PCではご覧になれないはずです。ご容赦を。

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2月です、春です。節分には恵方巻にかぶりつきましたでしょうか。新春早々から色々な所で恵方巻の予約受付をしておりましたがイベントとして定着している感があります。2月のイベントといえばバレンタイン・デイです。それに先駆け先月開催された「サロン・デュ・ショコラ」は熱かったです。

さて、今年2009年新しく「焼き肉ビジネスフェア」が開催されました。焼き肉も熱いです。続いて今月は「スーパーマーケット・トレードショウ」が開催され「ホテルレストランショー」も例年より一月早く開催されます。この大変な時期を乗り切るため展示会で新たな発見を目指しましょう。

目次

• 2月といえばバレンタイン・デイ
• 飲食店経営とレイバーコスト第二部第二回
• チェーンレストランはシステム作りだ。第三十一回
• ベジアナあゆみの「これ、食べた！」
• お勧めコンセプト 骨付きフライド・チキン第二回
• 繁盛レストランに学ぶお客様を呼ぶ為の　ワンランク上のコンセプトとメニュー作り。第二十九回
• 気になるショップウオッチング
• 映画と食のステキな関係 第三十回
• ツク・ピーの全国見て・食べて第六回「海外特別編２（釜山）」
• Monthly e-Recipe 第三十回　「せりとベーコンのチーズオムレツ」
• News From 共同通信
• 新店舗情報
• etc. News
• 2009年イベントカレンダー

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お送りいただきましたご回答に含まれます個人情報は弊社の個人情報保護方針に基づき厳重に管理致しますのでご安心下さい。

今月号も27.5MBとファイルサイズが大きくなっております。以下のURLからダウンロードしてゆっくりとご覧下さい。

http://www.e-mags.jp/pdf/emagazine/eMagazine31.pdf

さらに、Food Business eMagazine imode version iMaga Vol.19 2月号も合わせて公開です。

http://www.e-mags.jp/imaga/

但し、ケータイ向けになってますので、PCではご覧になれないはずです。ご容赦を。

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